Blauwe (Bos)bessen
van Arco Pieper
Dit product is (tijdelijk) niet leverbaar.

Verpakt per doosje van 150 of 125 gram. (Afhankelijk van het seizoen)

De blauwe bes was een tijd vergeten, maar wordt nu langzamerhand weer herontdekt. Dit kleine besje bevat namelijk anthocyaan, een stof die de bes zijn blauwe kleur geeft. Deze stof heeft een goede werking op hart- en bloedvaten. De kleurstof kan er onder andere voor zorgen dat de vetophoping (voornamelijk ophoping van cholesterol) in de bloedvaten wordt verminderd. Hierdoor wordt de doorbloeding van de bloedvaten beter.

Daarnaast bevatten blauwe bessen antioxidanten. Deze spelen een belangrijke rol bij het verouderingsproces. Antioxidanten werken ontstekingsremmend, cholesterolverlagend en beschermen tegen verschillende ziekten, zoals kanker.