Menu

Lamsvlees vers

Het lamsvlees dat wij verkopen is mals, zacht van smaak en niet vet. Het vlees van het lam is zowel geschikt om te bakken, te braden of te stoven. De beste delen van het lam zijn de lamsbout en de lamskoteletjes en zijn uitstekend geschikt om te bakken of te braden. De overige delen worden vaak gebruikt om te stoven. De lammeren die worden geslacht zijn afkomstig van schapenbedrijven in de regio. Lamsvlees is gezond, het bevat veel voedingswaarden zoals eiwitten, ijzer, zink, vitamine B. Daarnaast is lamsvlees caloriearm en mager.